Projekta realizācijas gaitā tiks izstrādāts jauns uz dabas vielu bāzes veidots hiperholesterinēmijas profilakses produkts ar uztura bagātinātāju statusu. Pašlaik tirgū pieejamie recepšu medikamenti (Amicor) satur sintētiskas aktīvās vielas. Zināms, ka šāda tipa medikamenti lietotājiem var izraisīt nevēlamas blakus parādībās, piemēram, nazofaringīts, hiperglikēmija, aizcietējums, flatulence, dispepsija, slikta dūša, caureja, galvassāpes, mialģija, artralģija, sāpes ekstremitātēs, muskuļu spazmas, locītavu pietūkums, muguras, kas būtiski ietekmē pacienta dzīves kvalitāti produkta lietošanas laikā. Šī pētniecības projekta mērķis ir izstrādāt jaunu produktu, kura sastāvā tiks izmantotas dabīgas augu vielas, kurām ir spēja kā piedeva diētai, lai pazeminātu pārāk augstu kopējā holesterīna (kopējais H), ZBL holesterīna (ZBL-H), apolipoproteīna B un triglicerīdu līmeni plazmā pieaugušiem, neizraisot lietotājam nevēlamas blakus parādības. Mūsdienās arvien vairāk cilvēku izvēlas lietot dabīgu/augu izcelsmes produktus, jo apzinās sintētisko produktu izraisītus nevēlamus efektus nākotnes perspektīvā