Mērķis
Izstrādāt un ieviest rūpnieciskā ražošanā vismaz divus šķīstošus uztura bagātinātājus par bāzi izmantojot aļģu peptīdus, papildus pievienojot nepieciešamās aktīvās vielas, palielinot biopieejamību un samazinot ražošanas tehnoloģijas CO2 emisijas industriālā ražošanas procesā.
Pētījums: Aļģu peptīdu pārstrādes iespējas šķīstošu uztura bagātinātāju ražošanā palielinot biopieejamību un samazinot ražošanas tehnoloģijas CO2 emisiju.